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Mostrando postagens de Julho, 2016

MUFFIN DE FUBÁ E MORANGO

I N G R E D I E N T E S
1.1 xícara (chá) de farinha de trigo
2.1 xícara (chá) de fubá
3.1 xícara (chá) de açúcar
4.1 colher (sopa) de fermento em pó
5.2 ovos
6.1 caixinha de Creme de Leite

7.4 colheres (sopa) de óleo
8.1 xícara e meia (chá) de morangos
picados
9.2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
M O D O D E P R E P A R O
1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo com
O fubá, o açúcar e o fermento.
2.Em uma batedeira, bata os ovos por cerca de 2 minutos.
3.Desligue a batedeira e misture com o Creme
De Leite e o óleo. Adicione a farinha de trigo
Aos poucos, misturando até ficar homogêneo.
4. Junte os morangos e distribua a massa,
Em formas de papel para empada (7cm de diâmetro).
5. Leve ao forno médio (180ºC), pré aquecido,
Por cerca de 20 minutos ou até
Ficar dourado. Sirva polvilhado com o açúcar de confeiteiro.

Bolo de chocolate

I N G R E D I E N T E S 1.Meia xícara (chá) de manteiga 2.1  xícara e meia (chá) de açúcar 3.6  ovos 4.1  xícara e meia (chá) de farinha de trigo 5.1  xícara (chá) de Chocolate em Pó 6.Meia xícara (chá) de leite 7.Meia colher (sopa) de fermento em pó 8.Manteiga para untar 9.Farinha de trigo para polvilhar
COBERTURA 1.1 xícara (chá) de Chocolate em Pó 2.Meia xícara (chá) de açúcar 3.50g de manteiga 4.Meia xícara (chá) de leite


M O D O D E P R E P A R O
1.Em uma batedeira, coloque a manteiga com O açúcar e bata até formar uma mistura esbranquiçada. 2.Junte as gemas, uma a uma, Sem parar de bater até obter um creme homogêneo. 3.Adicione, aos poucos, a farinha de Trigo e o Chocolate em Pó, intercalando com O leite e misture. 4.Por último, junte o fermento E as claras batidas em neve, misturando delicadamente.

Berinjela recheada com carne moída

Ingredientes 1.6 berinjelas grandes 2.200g carne moída de preferência ( patin) 3.1 cebola média 4.2 tomates picados em cubinhos 5.Queijo ralado á gosto 6.Sal á gosto 7.Pimenta á gosto 8.Orégano á gosto 9.200 g de mussarela 10.