FRANGO ENSOPADO

Ingrediente·  

     ·              Meio quilo de frango de coxa e sobrecoxa                                     

       ·        1 Colher de sopa de azeite

       ·        1 Cenoura cortada em rodela fina

       ·        1 Tablete de caldo de galinha MAGGI

       ·        1COLHER de sopa de farinha de trigo

       ·        1CEBOLA pequena, cortada em rodelas finas

     ·        1 Colher de sopa de salsa picada

     ·      Meia xícara de chá de vagem, picado

    ·        Meio alho poró, cortado em rodelas finas

·       ·        Meio copo de suco de limão

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Modo de preparo

·       Retire a pele do frango, lave e rege com o suco de limão.

·       Aqueça o azeite e acrescente a cenoura e meia xícara de chá de água para dissolver, o caldo de frango MAGGI, mexa bem para dissovêlo-los bem.

·       Polvilhe a farinha de trigo, aos poucos, e acrescente uma xícara de chá de água, sempre mexendo até que dissolver a farinha.

·       Tampe a panela e cozinhe o frango, até que esteja macio.

·       Adicione a vagem, a cebola, o alho-poró e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

·       Quando os legumes estiverem macios, retire do fogo e misture a salsa e serva a seguir

Rendimentos: 2 porções

Dica: acompanhe com arroz branco

Aproveite que amanhã é domingo...

Beijos e até a próxima