PRATO MEXICANO!

Carne moída com chilli

Ingredientes

1.     500gr de carne moída

2.     2 xícara de feijão carioca ou da sua preferência

3.     1 lata de molho de tomate pronto

4.     1 lata de molho puro de purê de tomate

5.     350 ml de água

6.     1 cebola grande picada

7.     2 pimentões médios vermelhos, cortados em cubo

8.     3 colheres de sopa de azeite

9.     Orégano á gosto

10.                        Pó para chilli (pimenta) ou pimenta de -do -moça picadinha á gosto

11.                        Sal á gosto

Modo de preparo

1.     Cozinhe o feijão até que esteja macio, jogue a água do feijão fora e reserve os grãos.

2.     Bata no liquidificador os feijão, desligue e mexa o feijão e bata novamente, bata até que fique cremoso.

3.     Com o azeite, frite a cebola e o pimentão, quando começar a dourar, junte a carne moída e refogue.

4.     Coloque o molho pronto, o purê, a água e o feijão batido.

5.     Acrescente o orégano, o pó de chilli, e o sal

6.     Deixe ferver por 15 minutos

7.     Experimente o tempero e veja se estiver picante, pode colocar a pimenta na hora de servir.

Sirva com arroz branco

Bom apetite!